Doce de Goiaba |
Goiaba Vermelha Madura
( a quantidade de goiaba vai depender do quanto você vai querer de doce)
Açúcar á gosto
Água
Modo de Preparo
Lave bem as goiabas, feito isso corte-as ao meio e retire o miolo
(se preferir pode tirar a casca, eu particularmente não tiro) Reserve.
Em uma panela grande adicione a água e o açúcar e leve ao fogo, logo que o açúcar derreter adicione as goiabas e deixe cozinhar. Quando elas estiverem macias e a calda espessa , retire com uma concha colocando tudo no liquidificador e bata, na mesma panela adicione a mistura que foi batida e volte ao fogo, cozinhe em fogo baixo até apurar, desligue e deixe esfriar.
Transfira para um pote com tampa e guarde na geladeira, Utilize.
Esse meu ai, foi feito com a casca e com goiaba vermelha e branca.